“Mantindre una casa al nucli antic és mantindre l’arquitectura i la cultura del poble”
CASA RURAL AMB SERVEI GASTRONÒMIC. Mediterrània Rural Boutique és una casa d’allotjament de turisme rural amb la particularitat de què es poden adquirir productes d’artesans locals i comarcals, ubicada al nucli antic de Cabanes. “Des que vam reformar la casa els veïns ens transmeten la seua alegria de veure que el carrer té més vida” diu Maria Ángeles Boira Pitarch. Es considera amant de l’art, nascuda a Cabanes i professional de l’assessoria i també d’immobiliària. “Sempre he tingut la idea de crear alguna cosa relacionada amb el turisme pels meus estudis i vaig tindre l’oportunitat de comprar aquesta casa. Per mitjà de les ajudes LEADER vam tirar endavant la seua reforma integral tot mantenint l’essència del nucli antic, s’ubica al Carrer Sant Vicent. Ens ha permés donar-li valor a una casa del poble: mantindre una casa al nucli antic és mantindre l’arquitectura i la cultura del poble, a més, els veïns de la zona s’alegren de veure que el carrer té vida”.
Era una vivenda antiga així que “per tema d’estructura vam haver de tirar-la tota i refer-la, però vam mantindre els arcs, les parets de pedra i els paviments, que els vam traure tots, els vam netejar i els vam tornar a incorporar de nou. Aquesta obra ha sigut possible gràcies a l’ajuda LEADER i ara s’ha reconvertit en un allotjament rural amb servei d’hotel”. El concepte de boutique s’estén per tota la casa: hi ha quadres de la pintora Sara Lloret de Castelló que es poden comprar, també mel de Culla, torró artesanal d’Albocàsser, vins i altres productes a la zona de minibar o a la zona de menjador. “Amb el servei gastronòmic hem volgut involucrar als bars i panaderies dels pobles, donem opció de desdejuni (sempre a la casa) a l’hora de reservar i d’una mitja pensió que els hostes poden gaudir als establiments del poble amb els menús que acordem amb els bars”.
L’espai es divideix en tres plantes: a la baixa, on l’entrada hi ha una saleta, zona d’estar amb televisió, una cuina-menjador, una vinoteca i al fons un pati descobert amb una barbacoa per gaudir les nits d’estiu a la fresqueta; la primera planta és una habitació amb bany inclòs i una zona d’estar de lectura i jocs, la segona planta és una habitació tipus suite amb banyera i una terrassa interior descoberta amb jacuzzi, tot per a quatre persones amb un sofà llit. A banda, per fer front al volum de treball que implica rebre els hostes “hem pogut contractar una persona amb diversitat disfuncional per gestionar les factures, reserves, les entrades i les eixides dels hostes”.
