De les coses més gratificants del treball que realitzem des del Grup d’Acció Local Maestrat Plana Alta és poder veure prosperar les idees emprenedores dels nostres promotors, persones que resideixen als nostres pobles i que creen en ells per a emprendre nous projectes professionals o fins i tot ampliar i innovar els que ja tenien.
Loles Pitarch Segarra és la propietària de l’establiment Café de Pas, en Els Ibarsos, amb qui hem pogut compartir una conversa que us detallem a continuació.
P. Com et va sorgir la idea d’emprendre el teu projecte professional al poble?
R. Perquè sempre m’ha agradat, i havia somiat amb obrir el meu propi negoci, i gràcies a un solar que vaig heretar dels meus pares ben situat en una zona del poble amb molt de pas de gent, vaig decidir emprendre.
P. Quines han sigut les principals dificultats amb les quals t’has trobat per a posar en marxa el teu negoci?
R. La falta de capital inicial abans de rebre l’ajuda.
P. En què t’ha ajudat el Grup d’Acció Local Maestrat Plana Alta?
R. A facilitar-nos tota la informació possible per a poder tramitar adequadament la sol·licitud de l’ajuda. Gràcies a Marta Urban, la gerent del GAL, i Patricia Lluch, la nostra arquitecta, que ens han ajudat des del principi i fins al final de tota la paperassa.
P. Què ha sigut el més positiu de la seua experiència amb nosaltres?
R. L’enorme interés per part vostra perquè el meu projecte es realitzara en els terminis previstos i poder cobrar l’ajuda el més prompte possible.
P. Com valores treballar al poble?
R. Treballar al poble és estar prop de la teua casa, de la teua família, no has d’agafar el cotxe per a anar a treballar, estàs en contacte amb la gent del poble.
P. Punts forts i punts febles de treballar al poble?
R. En el meu cas, amb la ubicació de la cafeteria, tenim la sort de tindre clients del poble juntament amb clients de pas.
P. Hi ha alguna cosa que trobes a faltar respecte d’una ciutat?
R. Res. La qualitat de vida i la tranquil·litat és molt millor al poble.
P. Com és la qualitat de vida al poble?
R. Per a mi és molt millor que a la ciutat, ja que també he viscut molts anys en ella. A mi, principalment m’agrada molt estar prop de la muntanya per a poder eixir a caminar amb la meua família, o a córrer en el meu temps lliure. Ho puc gaudir vivint i treballant al poble, cosa que seria més difícil vivint a la ciutat.
P. Què li diries a algú que s’estiga plantejant fer el pas de tornar o quedar-se al poble per a emprendre el seu projecte empresarial?
R. Que no dubtaren a fer el pas, així ajudem a repoblar els pobles de l’interior, aconsellant-los que als pobles pots emprendre qualsevol negoci per a generar llocs de treball, juntament amb les ajudes LEADER que et faciliten que la inversió no siga tan costosa.
P. Fes una valoració de l’experiència al costat del Grup d’Acció Local, qualsevol cosa que ens pugues contar ens ajudarà a continuar millorant.
R. Simplement donar les gràcies a Marta Urban per la seua implicació en el meu projecte, com a professional i com a persona per a mi es mereix un 10.
